小萝卜摇身一变成“发财树”12元一根的“潍县萝卜”不愁卖

齐鲁网潍坊11月23日讯 作为乡村振兴的强力“引擎”，产业升级发展让越来越多的农民圆了致富梦。如今天气转凉，正是青萝卜集中收获、上市的时间，而潍坊特产——潍县萝卜也迎来了一年中销售旺季。今年，这潍县萝卜到底卖得好不好，价格高不高？11月23日，记者专程来到潍坊市潍城区一家具有百亩种植面积的萝卜种植合作社一探究竟。

在合作社的种植基地内，工人们正在低头弯腰“拾掇”地里的长势良好的青萝卜。据介绍，这一根根长得又长又青的萝卜就是闻名遐迩的“潍县萝卜”了。“潍县萝卜又称‘高脚青’，是潍坊地地道道的土特产。”合作社的孙女士告诉记者，“与别处种植出来的萝卜不同，潍县萝卜果皮青绿，内瓤翠绿，汁水饱满，口感微甜，深受潍坊当地人的喜爱。”在潍坊，自古就有“冬吃萝卜夏吃姜”和“吃萝卜喝茶，气得大夫满街爬”的俗语，可见萝卜在潍坊人的心里，不仅是茶余饭后的美食佳品，更寄托着一种特殊的情愫。

今年，这萝卜的销量怎么样？在萝卜种植大棚内，记者看到，工人们正把萝卜一根根从地里连根拔起，然后清理掉多余的萝卜缨，最后装箱待售。“平时每天能售出二三百箱萝卜，最忙的时候一天能卖到1000箱，平均一个人就得装近100箱萝卜。”合作社的销售负责人满心欢喜地告诉记者，“现在我们的萝卜根本不愁卖，而且单凭种植萝卜，附近的村民都能取得可观的收入。”

小小的潍县萝卜为何不愁卖？原来，合作社打破了潍县萝卜的传统地域限制，通过电商和物流将潍坊特产销往全国各地。在高销量的刺激下，原先自产自销的土特产如今成了炙手可热的餐桌佳品。“卖相普通的萝卜价格在一根5元左右，品相最好的萝卜能卖到12块钱一根。根据不同品级，我们也进行了不同档次的包装，让萝卜成为馈赠礼品，通过提高农产品附加值，让广大种植户切切实实地赚的较大的利润。”

在品牌化和产业化的推动下，潍县萝卜确实“变”了。它变得更有档次和品位，可以进入大型超市，可以“飞”往全国各地。为了保证潍县萝卜的品质不下降，合作社拒绝使用化肥，而是用黄豆当做肥料来“喂饱”青萝卜。有了好的肥料，潍县萝卜的品相和口感都得到了较好的提升。在优质优价市场规律的作用下，当地的种植户可谓赚得“盆满钵满”。

记者从潍坊市潍城区农业局了解到，为了推动当地潍县萝卜种植业的发展，政府主管部门专门对种子进行了改良和优化，并鼓励种植户争创著名商标，帮助种植大户进行三品认证。此外，为了保证潍县萝卜成为当地种植业健康有序发展，潍城区对潍县萝卜原产地进行了保护，将1285亩土地专门用来种植萝卜。到目前为止，潍坊市单单在潍城区的潍县萝卜种植面积就高达1400亩，5亩以上的种植户、合作社有23家。按照亩产5000支萝卜计算，潍县萝卜单亩产值在2万到4万元。小萝卜摇身一变成为种植户的“发财树”，帮助更多的农民增收致富。

[责任编辑：杨凡、徐红梅、李杨2]

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