88秒丨1000多个爱心饺子出锅！潍坊50多位公交司机吃上了“冬至爱心餐”

  齐鲁网·闪电新闻12月21日讯 12月21日是二十四节气里的冬至。俗话说，冬至饺子，夏至面。冬至吃饺子是家喻户晓的习俗。今天潍坊最低气温降至-2℃。尽管室外寒气逼人，但在经济区锦绣社区的食堂里，工作人员却忙得热火朝天。大家分工明确：有人擀饺子皮，有人包饺子。不一会的工夫，包好的饺子就摆满了餐桌。一下子包了这么多饺子，都是用来干嘛的呢？

食堂工作人员孟庆芝一边包着饺子一边向记者揭晓了答案：“今天是冬至，家家户户都吃饺子。 一大早，我们大家就在一起忙着包饺子，打算把这些饺子全部免费送给在寒日里坚守一线的公交车司机们，让他们吃上热乎乎的午餐。”

眼看午饭时间就要到了，大家在包完饺子后来不及休息，抓紧时间烧开水，将一个个圆鼓鼓的饺子倒进了沸腾的开水中。食堂厨师长张建军亲自掌勺。他说：“我现在把炉灶的火开到最大，大约三四分钟后就能把饺子煮好，这就可以保证他们按时就餐了。”众人拾柴火焰高。饺子刚出锅，就由专人立即分装到一个个餐盒中。短短几分钟后，50多份爱心水饺全部打包装好。

15分钟后，志愿者们带着“冬至爱心餐”赶到了潍坊公交王谭枢纽站。刚刚到站的公交驾驶员咸志成意外地收到了由志愿者们送出的第一份爱心午餐。一看是刚煮好的水饺，他迫不及待地大口吃了起来。“真香！”咸志成说，“以前在中午上班的时候，都来不及吃饭。有的时候回到家都下午一两点了。今天在这个时间点能吃到热腾腾的饺子，心里感到非常地温暖。”

随后，场站内的公交驾驶员都纷纷闻讯而来。在短短几分钟后，现场的50多位驾驶员每人都领到了一份爱心午餐。吃着热乎乎的饺子，他们的脸上都露出了笑容。 

“从昨天开始，我们就开始准备冬至饺子的食材。今天一大早，工作人员全体出动。在志愿者的帮助下，我们一共包了1000多个饺子，现在已经全部送出。”食堂厨师长张建军告诉记者，“平时，在午间工作的公交车司机没法按点吃饭。他们一直为我们的出行默默地付出着，很辛苦。今天，我们也让他们品尝一下爱心饺子，让他们也感受一下冬日里的温暖。”

闪电新闻记者 李杨2  潍坊报道

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