67秒丨日产冷鲜肉200吨！潍坊猪肉加工企业积极复工保障市场供应

齐鲁网·闪电新闻3月9日讯 目前，潍坊各大企业正在积极组织复产复工。3月8日，在潍坊市潍城区一家刚刚复工的猪肉加工企业内，工人们正在车间流水线上分头忙碌着。在疫情防控时期，从生猪进厂到分解加工，企业都制定了严格的防疫措施。

闪电新闻记者在厂区入口发现，企业新设的防疫岗位人员对进入公司的所有车辆和人员一律进行严格的防疫监测。同时，企业还安排专职人员监督提货和结算全过程，确保猪肉在入厂时就符合防疫要求。“现在，我们企业已经顺利复工。所有员工必须在通过防疫监测后方可持证上岗，并且每天都要进行两次体温测量。配送车辆在进入厂区前必须停车检查，驾驶员按要求完成登记。”企业负责人鞠志亮在接受采访时表示，“进入厂区后，所有员工全部佩戴口罩、手套，并间隔安全距离作业。目前，我们整条生产线在满足了防疫要求的前提下，实现了有序、稳定地运行。”

闪电新闻记者了解到，复工之前，该企业曾遇到了人力资源紧缺的难题。在得知这一情况后，潍坊市潍城区积极协调企业附近村居的人员，在保证他们身体健康的前提下，组织专业人员展开培训，迅速补齐了企业人力不足的短板，保障了企业顺利复工。“复工后，我们的产能稳步提升，目前每天可生产加工猪肉制品200吨。”鞠志亮介绍说，“有了产能保障之后，除了满足潍坊当地的冷鲜肉供应外，我们的产品还供应到了江浙沪等地。接下来，我们会在继续做好疫情防控的前提下，及时下达生产计划，积极组织生产，确保市场稳定供应。”

食品安全无小事。闪电新闻记者了解到，为了保障疫情防控期间消费者“舌尖上的安全”，企业对所有肉制品全部进行非洲猪瘟病毒检测和瘦肉精检测。“疫情当前，我们对产品实行了最严格的把控。所有产品必须在监测合格后，才能销往各地市场。”鞠志亮告诉闪电新闻记者，“同时，我们每天使用‘一键排查’系统及时发现处理安全隐患，在确保在稳定供应的同时，让每位消费者都能吃上安全放心的肉制品。”

闪电新闻记者 李杨  潍城台 王春泉 潍坊报道

想爆料？请登录《阳光连线》（ http://minsheng.iqilu.com/）、拨打新闻热线0536-8198101，或登录齐鲁网官方微博（@齐鲁网）提供新闻线索。齐鲁网广告热线0536-8198101，诚邀合作伙伴。