鸡蛋价格重回“四元时代”未来大幅上涨几率不高

鸡蛋价格重回“四元时代”

季节性原因及存栏量减少所致，未来蛋价大幅上涨的几率不高

进入7月份以来，鸡蛋价格持续走高。7月26日，记者走访了解到，目前市场售价已突破4元/斤，这也是春节过后蛋价的最高点。据业内人士分析，蛋价上涨一个原因是季节性造成，前期压栏的老鸡集中淘汰，也是造成蛋价走高的一个原因，但未来蛋价大起大落的几率不会太大。

市场

春节后蛋价迎新高

7月26日，记者走访城区部分农贸市场和超市发现，鸡蛋价格逐步回暖，节节攀升，零售价从月初的3.4元/斤涨至4元/斤左右，这也是春节过后蛋价的最高点。

在城区南下河市场，鸡蛋价格为4.1元/斤。摊贩王先生告诉记者，今年的鸡蛋价格比较反常，自从春节之后价格就一直持续低迷，批发价都没有超出“3元蛋”的价位，但是进入7月份以来，鸡蛋价格开始呈现稳步上升趋势，南下河市场4元/斤以上的价格已经维持了半个月了。

当天上午，记者在大润发超市新华店鸡蛋售卖区看到，非会员的鸡蛋价格已涨至4.3元/斤，购买鸡蛋的市民排起了长队。在奎文区胡西市场，鸡蛋价格已经涨到了4.3元/斤。在佳乐家超市新华店，鸡蛋价格为4.29元/斤。尽管价格上涨了，但前来买鸡蛋的市民并未减少。

市民

涨得有点猝不及防

在南下河市场鸡蛋批发区，家住奎文区宝鼎花园的吕先生一口气买了两袋子鸡蛋。他告诉记者，家里刚添了小宝宝，想多买点鸡蛋煮了分给同事和朋友。“前段时间一斤鸡蛋才3元左右，没想到现在居然涨到4元多了。”吕先生说，他和妻子两个人的同事加起来有两百多人，一个人至少也要两个鸡蛋，光买鸡蛋就是一笔不小的花销。

当天上午11时许，记者在大润发超市新华店看到，前来抢购鸡蛋的市民排起了长队。家住奎文区丹桂里小区的韩女士说，以前下半年的时候鸡蛋、肉菜都会出现涨价，今年涨价有点快，让她有点猝不及防。不过比起去年每斤五六元的价格，也在心理预期之内。

不少市民表示，这大半年的时间，鸡蛋价格一直非常低，所以家里根本没有存鸡蛋的习惯，可最近蛋价突然猛涨，让很多人感觉措手不及。

养殖户

对盈利有了点盼头

鸡蛋价格的持续增长，对于养殖户和鸡蛋供应商来说，是个极大的好消息。一直因为盈利过低而叫苦不迭的养殖户，终于迎来了真正的盈利期。

寿光市洛城街道的蛋鸡养殖户王先生告诉记者，今年上半年的蛋价一直让他高兴不起来，7月份以来持续上涨的蛋价终于让他有了点盼头。“今年不管是春节还是清明，都没有把鸡蛋的价格拉动起来，一直保持在3元/斤左右，而鸡蛋的盈亏点是3.2元/斤左右，养殖户基本赚不了什么钱，很多小型养殖户不得不拆棚改行做别的生意。”王先生说。

安丘市凌河镇的一家养殖场的张经理告诉记者，他们养殖场因为持续的低蛋价，为了避免亏损，迫于无奈只能处理了一批蛋鸡。“看着节节攀升的蛋价，心里踏实多了。”张经理说，虽然因为气温导致鸡蛋产量有所下降，但总体上比上半年要赚得多。

业内人士

涨价空间不会太大

据坊子区长期从事鸡蛋批发销售的王经理介绍，每到下半年，蛋价都会出现不同程度的涨幅。但相比往年，今年的蛋价不光涨势快，涨价时间也有所提前。“蛋价上涨有季节性的原因，6月底到7月初，因高温雨水天气增多，母鸡产蛋量下降，再加上人们的需求量增加，导致蛋价接连上涨。”王经理说。

据王经理分析，7月份新开产的蛋鸡主要是今年1、2月份补栏的鸡苗，而春节期间养殖户补栏积极性普遍不高，加之端午节前后集中淘汰老鸡，目前，产蛋鸡存栏量确实有所减少，因此鸡蛋的市场供应量也出现了下降，这就拉动了价格的上涨。

虽然当前蛋价有所上涨，但有业内人士认为，今年鸡蛋供需关系不会出现大的变化，后期蛋价还会继续上涨，但上涨的空间似乎不多了，不会发生去年下半年“火箭蛋”的涨价情况。

本报记者 宋树云 赵春晖

[责任编辑：杨凡、张焕焕]

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