中高考临近 潍坊市市场监管局发布的这份食品安全提醒请收好

齐鲁网·闪电新闻5月28日讯 中高考即将来临，为保障广大考生饮食安全，有效预防食源性疾病的发生，潍坊市市场监管局特发布2021年潍坊市中高考期间餐饮服务食品安全温馨提示。

考生用餐应尽量在家或学校食堂，外出就餐时应选择持有《食品经营许可证》、环境整洁的餐饮单位就餐，不要到无证和食品安全状况差的餐饮服务单位就餐。选择食用新鲜食物，不吃剩菜剩饭。熟食须彻底加热后食用，避免吃生冷食物。切勿尝试新奇食材或者不经常吃的食物，避免造成肠胃不适或过敏等。 

用餐前应洗手，注意餐具卫生，倡导分餐制。用餐时要注意食物是否新鲜、颜色和味道是否正常。要注意科学饮食、荤素搭配、不暴饮暴食。不食用河豚鱼、野生动物、不认识的野生菌和野菜、颜色鲜艳的腌制肉类、发芽或青皮土豆制作的菜肴，不吃生食海产品，慎重选择豆浆、四季豆、熟卤菜、蔬菜沙拉、冷饮、冷荤凉菜等高风险食品。

发生食源性疾病应尽快就诊和报告。食源性疾病最常见的症状是呕吐、腹泻。就餐后如感到不适，要尽快到就近医疗机构治疗，并保存好消费票据、问题食品、就诊记录、检验报告等相关证据，以便执法部门调查取证，维护自身合法权益。若发现食品安全问题，请及时拨打12345热线，或向当地市场监督管理部门投诉举报。

闪电新闻记者 于刚  潍坊报道

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