重点抽查“网红餐厅”！潍坊市启动“餐饮安全你我同查”活动

齐鲁网·闪电新闻5月21日讯 5月21日，记者从潍坊市市场监管局获悉，为解决广大人民群众最关心、最直接、最现实的餐饮质量安全问题，切实增强群众的获得感、幸福感、安全感，自5月份开始，潍坊市市场监管局在全市范围内组织开展为期6个月的“餐饮安全你我同查”活动。 

“餐饮安全你我同查”活动，以网络餐饮服务第三方平台订单量大、评分靠前、人气排名靠前及新媒体平台群众关注度高的“网红餐厅”为重点，邀请社会各界人士共同对“网红餐厅”进行抽查，重点检查从业人员健康管理、公开承诺、原料进货查验、餐食加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、制止餐饮浪费、禁止经营野生动物和长江流域非法捕捞渔获物等经营行为，及时向社会公布检查情况，引导消费者选择食品安全管理规范的“网红餐厅”就餐。 

“餐饮安全你我同查”活动，聚焦重点对象、重点时段、重点行为、重点品种，采取“视频+图文”直播形式公开对“网红餐厅”的监督检查过程。对检查中发现的“网红餐厅”存在未取得经营许可，使用来源不明和超过保质期限等食品原料加工制作食品，使用非食用物质加工制作食品及超范围、超限量使用食品添加剂等违法行为，该立案的一律立案，该处罚的一律从重处罚，涉嫌犯罪的一律移交公安机关，能够处罚到人的，一律处罚到人。

闪电新闻记者 于刚  潍坊报道

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