来源:潍坊日报
2021-08-12 10:08:08
得标准者得天下。谁掌握了标准,谁就掌握了行业的话语权、市场的主动权。
习近平总书记指出,“标准助推创新发展,标准引领时代进步”“中国将积极实施标准化战略,以标准助力创新发展、协调发展、绿色发展、开放发展、共享发展”。
人民日报7月26日刊发的《广袤沃野再生金》一文,对我市从农业产业化迈向农业现代化的探索进行了报道,其中提到:谁制定标准,谁就拥有话语权。”推广标准化生产,潍坊着力打造现代农业经营体系——这是我市不断从农业产业化迈向农业现代化的关键支撑。
“察势者智,驭势者赢。”当年我市的农业产业化经营,解决的是小生产和大市场对接问题。然而市场并非一成不变。新形势下,农业发展的主要矛盾已经由总量不足变为结构性矛盾,需求升级了,供给如何跟得上?潍坊率先布局,依靠标准引领,深入推进农业供给侧结构性改革,增加有效供给,减少低端供给,拓展高端供给,打造放心农产品的“金字招牌”。
国家现代农业产业园里的智能水肥一体化智慧农业设施。
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站上第一方阵,从“跟舞”“共舞”到“领舞”
“谁制定标准,谁就拥有话语权”。《广袤沃野再生金》对我市推广标准化生产,潍坊着力打造现代农业经营体系的做法及成效进行了深入报道,引起了业内专家学者以及相关人员的共鸣。
把现代农业作为主业,顺应产业融合发展趋势,着力强化标准引领,我市构建现代农业全产业链大格局,加快建设现代农业强市的经验做法在《广袤沃野再生金》一文中可管窥一斑。
“以前的‘寿光模式’重在输出产品和技术,现在,我们更看重输出标准和体系。”寿光市委书记赵绪春说,瞄准蔬菜产业“微笑曲线”,前端、中间、后端一体联动,通过标准化生产,实现“人有我优”,这是“寿光模式”探索出的新路径。
“我们坚决扛起引领蔬菜产业发展的重任,改革创新、奋力攻坚,让更多的‘寿光标准’升级为‘全国标准’,加快推动农业由增产导向向提质导向转变。”寿光市全国蔬菜质量标准中心综合科科长孙明说:“《广袤沃野再生金》一文,系统全面地阐述了潍坊市依靠标准引领,深入推进农业供给侧结构性改革,打造放心农产品‘金字招牌’的做法。标准研制正是全国蔬菜质量标准中心的头等工作和努力方向。”
为不断满足人民群众对美好生活的向往,我市坚持把无序的农业生产转变为标准化生产,引进国际标准、推行国家标准、研发“潍坊标准”,做到有标贯标、无标制标,用标准化来提高农产品品质,培育农产品品牌,不断提高优质安全农产品供给能力,一步一步扎扎实实实现从“跟舞”“共舞”到“领舞”。
强化标准引领,我市建成部省共建全国蔬菜质量标准中心,集成研发37种蔬菜54项标准技术规范,填补番茄、黄瓜两个全产业链标准技术规范国内空白,建成全国蔬菜质量标准中心试验示范基地27个。
我市建立了从田间到餐桌的全产业链农产品质量标准体系,引导各类农业经营主体推广标准生产,落实农产品合格证制度,实行农产品持证上市。
在寿光蔬菜小镇,相关负责人陈新华说:“如何建温室都有标准可依,种菜也是同样。例如‘番茄穴盘嫁接育苗的技术规程’对育苗的基质用料、病虫害防治、成苗标准及检验、包装等都有明确要求,甚至对成苗的标准也有详细说明。”
经营蔬菜育苗20多年的杨丙光给这把“尺子”点赞:“最初育苗时没有标准参考,质量参差不齐,现在有了标准,育苗企业有了遵循,菜农买苗子心里也有了底。”
这种模式,彻底颠覆以往农业种植靠经验的“老黄历”,实现了高品质农产品流水线似的生产,打响了品牌,开拓了市场,增强了核心竞争力。
“我们只要选择种什么品种,其他的,诸如大棚、机械、农资、技术、检测都有统一的标准,省心省力。”寿光田柳镇现代农业示范园菜农赵世英说,以前种菜靠经验,今年种的好,不代表明年就能种好,现在有了标准化的“护航”,蔬菜品质年年有保证。
标准的力量日益凸显,成为引导全市经济社会有序发展的技术支撑,是转变发展方式、调整产业结构的重要引擎,在保障产品质量安全、促进经济提质增效等方面,正发挥着越来越重要的作用。
北大农业研究院。
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以标准保障品质,以品质锻造品牌
品牌强则农业强,品牌响则产业旺。品牌化是农业发展阶段和水平的重要标志。
“质量有保障,潍坊农产品不断走向海外。安丘市连续7年成为全国出口食品农产品质量安全示范区,备案出口蔬菜加工企业163家,推动主要农产品加工转化率达70%。在潍坊,500多种农副产品及加工产品出口到120多个国家和地区。”
“提高了品质,擦亮了品牌。青州探索建立全周期标准体系,推动银瓜生产向规模化、标准化转变。”
……
《广袤沃野再生金》一文中对我市以标准保障品质,以品质锻造品牌做法的报道让基层干部群众非常振奋。
昌乐县农业农村局局长黄军清说:“我们重点围绕设施西甜瓜等新品种选育,继续深入与全国西甜瓜产业技术体系和省级科研院所合作,加快我县育种创新能力提升,计划在‘十四五’期间育成2个具有自主知识产权的新品种。另一方面积极推动我县农业骨干企业与中国农科院、山东省农科院、上海交通大学、山东农业大学等院校合作共建科技创新平台。同时,我们在积极筹备秋季第18次全国无籽西瓜科研与生产协作会议,搭建全国一流西甜瓜种业展示交流平台,不断提升火山农业、昌乐西瓜的品牌影响力和产业竞争力。”
培育一个品牌,带动一个产业,富裕一方百姓。
昌乐县五图街道海涛农场负责人夏海涛说:“随着设施农业的发展、西瓜种植技术的普及,外地瓜与本地瓜的差别越来越小,作为一名土生土长的‘瓜农’后代,我始终憋着一口气。我主动跳出‘经验主义’,多年来精心选育确定优势品种,深入研究西瓜标准化种植流程,从有机肥选择、浇水时机、温控方法,到授粉采摘,实现了全环节升级,终于打造出了一张‘冰糖翠玉’高品质西瓜品牌,糖度达到15%,头茬瓜价格达到每斤20元,客户很多都是北京、上海等一线高端客户,真正打破了瓜农‘靠天吃饭’的无奈,用标准化、现代化种植技术实现了农产品的安全、品质和效益。”
我市深入实施品牌强农战略,印发《潍坊市农产品品牌提升方案》和果业、大姜、潍县萝卜品质提升方案,市级财政每年列支1000万元品牌培育专项资金,以品牌创建引领产业升级。
如今在潍坊,绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证成为新风尚。2020年全市“三品一标”农产品总数达到1036个,这些无形资产积蓄起农业发展后劲。
我市加快绿色食品、有机农产品、地理标志农产品认证。创建省级以上“一村一品”示范村镇33个,“三品一标”农产品总数达到1036个,绿色食品数量首次超过无公害产品。
全市形成了寿光蔬菜、昌乐西瓜、昌邑大姜、安丘大葱、青州银瓜和蜜桃、潍城和寒亭的萝卜、临朐大樱桃和山楂、诸城苹果和绿茶、高密葡萄、峡山有机蔬菜、坊子都市休闲、滨海海洋牧场等区域特色优势产业。
打造了一批品质优良、特色鲜明、知名度高的区域公用品牌。昌邑大姜、昌乐西瓜、寿光桂河芹菜入选全国知名农产品区域公用品牌,临朐山楂、青州银瓜、潍县萝卜入选山东省知名农产品区域公用品牌。
擦亮了优质农产品进军高端市场“金字招牌”。分别启动运营粤港澳大湾区“菜篮子”产品潍坊配送分中心和粤港澳大湾区潍坊农品展示交易中心,七彩庄园、优渥有机等80个生产基地和加工企业获得粤港澳大湾区“菜篮子”认证,数量全省第一。
国家“十四五”规划纲要提出,深化农业供给侧结构性改革,强化质量导向,提高农业质量效益和竞争力,推动乡村产业振兴。打造具有广泛影响力的农业和农产品品牌,既是我市“十四五”时期打造乡村振兴齐鲁样板的重要内容,也是实现农业高质量发展的内在要求和关键所在。我市用标准化来提高农产品品质,积极谋划品牌发展新路径,实现本地特色农产品的标准化生产、提升品牌影响力和产业竞争力。
国家现代农业产业园西瓜大棚。
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以标准推进农业农村现代化,农业大市不断进阶
农业农村现代化是国家现代化的重要组成部分,也是建设现代化国家的基础与前提。今年中央一号文件提出,到2025年,农业农村现代化取得重要进展,农业基础设施现代化迈上新台阶,农村生活设施便利化初步实现,城乡基本公共服务均等化水平明显提高。
习近平总书记指出,“农业农村现代化是实施乡村振兴战略的总目标”“产业兴旺,是解决农村一切问题的前提。乡村振兴,关键是产业要振兴。”
全面推进乡村振兴进程中,农业现代化之路怎么走?曾经在农业产业化上先行一步的潍坊,在《广袤沃野再生金》中,呈现出新的探索。
农业农村现代化是什么样子?在中央文件精神指导下,一些地方加快探索实践。今年6月,潍坊市人民政府和北京凯德现代农业科技研究院在北京共同发布了《潍坊市全面推进乡村振兴加快实现农业农村现代化指标体系》,给出了相对严谨的标准。
“我们合作编制《潍坊市全面推进乡村振兴加快实现农业农村现代化指标体系》,目的是更好地引领和推动农业农村现代化,为全国乡村振兴探路子、作贡献。”市委书记田庆盈表示。
《指标体系》是农业农村现代化的标准,使农业农村现代化有了全面的可量化的指标,科学精准,易于操作,易于衡量。
“潍坊市将以《指标体系》为行动指南与工作目标,加快绘制‘农业强不强,供应充足多产粮;农民富不富,城乡均衡富裕路;农村美不美,宜居宜业绿山水’新时代现代化乡村新蓝图,让广大农民过上‘生产轻松体面,生活富足美满’的农业农村现代化新生活。”《指标体系》在前言部分开宗明义地指出,潍坊将进一步塑造“全国农业看山东、山东农业看潍坊”的金字品牌,全力打造农业农村现代化发展新的“潍坊模式”,为中国特色农业农村现代化发展道路提供新的“潍坊样本”。
明确提出“中国特色农业农村现代化”基本概念和内涵,这是潍坊对中国农业农村现代化道路高度的政治站位和发展自觉。
潍坊有条件、有基础、也有责任先行一步,在高水平全面建成小康社会的基础上,率先开启农业农村现代化新征程。原农业部党组成员、中国农村合作经济管理学会理事长毕美家认为:“实现农业农村现代化是一项长期性、系统性工程,需要一套指标体系来科学引领、精准监测,以评估农业农村现代化的实现程度和距离全面现代化的差距,发现短板和优势因素,找准主攻方向。”
正是基于对标准化的战略性认识和实践,我市不断从历史的功劳簿上向前走。始终勇立潮头、砥砺奋进、领风气之先,持续打造“三农”优势、保持全国领先成为全市上下的共识,要想继续保持和巩固这些优势,不能靠“吃老本”,需要新动作新作为,我市以标准推进农业农村现代化,农业大市不断进阶。
峡山区华以国际农业科技孵化器。
峡山高起点起步发展有机农业,先后创建为“国家有机产品认证示范区”“国家级出口食品农产品质量安全示范区”“国家生态原产地产品保护示范区”,成为全国“三区”共创唯一单位。
安丘在全国率先提出并实施了出口农产品质量安全示范区建设,以“安丘模式”为主要内容的《初级农产品安全区域化管理体系要求》国家标准在全国颁布实施。
我市建成浙江大学诸城高品质肉研发中心,集成研发生猪、肉鸡两个全产业标准规范,在60家生猪、肉鸡产业链企业推广应用。推行粤港澳大湾区农产品标准,认定粤港澳大湾区农产品配送中心生产基地和加工企业80个。
今年4月29日,全国畜禽屠宰质量标准创新中心落户潍坊,将集成创新畜禽屠宰加工全产业链标准体系。
同时,我市持续强化质量安全,健全完善“产地环境绿色化、生产过程标准化、监管责任网格化、质量控制全域化、监管措施制度化”和市、县、乡、村四级质量安全监管体系,建立5954名农产品质量安全村级监管员和953人的基层动物防疫安全协管员队伍,落实网格化监管机制,农产品抽检合格率稳定在98%以上。40个镇被评为省级农产品质量安全监管机构示范乡镇,数量居全省第一。我市获评“国家农产品质量安全市”。
全国农业看山东,山东农业看潍坊。潍坊“三农”的使命在于引领。我市着重对表习近平“三农”思想,以标准推进农业农村现代化,牢牢把握潍坊农业产业这一优势,着重拉长板补弱项,农业大市不断进阶,切实把农业产业优势转化为乡村宜居宜业、农民富裕富足、城乡均衡发展的优势。
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