寿光“经验种菜”转型“数据种菜” 推动实现蔬菜优质优价

  

齐鲁网·闪电新闻8月14日讯 2018年，全国蔬菜质量标准中心落户寿光市，制定和发布了一系列蔬菜生产技术标准。眼下，一场按照标准化、规范化、精准化种植蔬菜的“绿色革命”，正从寿光推向全省和全国，蔬菜从种植到采摘的全过程，时时都有数据可参照。

在全国蔬菜质量标准中心的实验基地B16号大棚里，占地1.5亩的越夏丝瓜长势正旺，绿油油的一片煞是喜人。该基地的温室全部集成应用了熊蜂授粉、生物防治、水肥一体化管控等技术，全面应用推广了蔬菜标准化体系。

传统的农业生产大多数依靠农民自身积累的经验。如今，这种情况正在逐渐被改写。2018年7月12日，全国蔬菜质量标准中心在寿光揭牌成立，成为国内唯一的蔬菜质量标准方面的国家级平台。中心落地后，不但成立了由67名专家组成的专家委员会，还以寿光蔬菜全产业链标准研制为突破口，把技术和生产实现有效链接。通过硬件、栽培流程、农资投入三个方面的标准化操作，让农民能够更加简便的掌握蔬菜种植的要领，使寿光的蔬菜产量更高、品质更优。

全国蔬菜质量标准中心信息科负责人孙明告诉记者，中心编制了37种蔬菜的54项生产技术规程，和日光温室番茄、黄瓜2项全产业链行业标准，立足标准应用，专门制定了试验示范基地认定管理办法，同潍坊市农业农村局启动了蔬菜标准化生产基地预选培育工作，通过这些措施，加快了标准推广，进一步提升了蔬菜品质的全程管控能力，真正以标准化推动蔬菜产业高质量发展。

截至目前，全国蔬菜质量标准中心已经集成2348条相关标准，启动112项国家标准、行业标准、地方标准研制工作。已在山东、江西、内蒙古、四川、西藏等地认定19个试验示范基地。全潍坊市已筛选了31家标准化预选培育基地，形成“培育-培训-认定-示范”的标准化模式。蔬菜质量标准也由全国蔬菜质量标准中心的“大楼”，加速走向田间的大棚。

“下一步，中心将立足平台优势，集聚创新资源，全面运行蔬菜品质感官评价与分析实验室，抓好试验示范基地建设，以数字化品质指标为‘优质蔬菜’赋能，解决蔬菜标准碎片化的问题，推动实现蔬菜优质优价，真正服务农业、服务产业、服务菜农。”孙明说。