荠菜上市了！潍坊市民急着尝鲜！

3月11日，记者走访城区农贸市场看到，随着天气逐渐回暖，野菜开始上市。尤其是新鲜的荠菜，备受欢迎。不少市民表示，在今年的特殊形势下，特别渴望吃顿荠菜水饺，感受一下春天的气息。另外，还有不少市民想趁周末到野外去挖荠菜。 

荠菜上市受追捧        

3月11日，记者来到孙家大集上看到，除普通的蔬菜外，还出现了荠菜的身影。大集上有两个摊位销售新鲜荠菜，生意都很火爆。其中一个摊位是寒亭区孙女士的，她当天早上从地里挖了两大袋子荠菜赶到大集上来卖，2.5元一斤，出乎意料地受追捧。不到半个小时，就卖得差不多了。        

孙女士说，往年她都会去地里挖野菜卖，今年由于情况特殊，她一直没怎么出门。孙家大集重新开集后，看到赶集的市民多起来了，她才去挖了这些荠菜过来卖，“说真的，荠菜是田地里长的，没有成本，就是挖起来比较费劲，之前怕白辛苦一场，没想到还挺受欢迎。”孙女士说。       

记者在两个摊位旁观察了一会，看到来买荠菜的市民络绎不绝，奎文区金鼎华府小区的刘女士买了两斤。刘女士说，往年她没买过荠菜，都是回老家自己挖，绿色无污染，吃着也放心。但今年形势特殊，回老家挖荠菜不方便，但她又特别爱吃这个口味，所以大集开集后，她每天都来转转，“今天可算是有卖荠菜的了，幸亏我来得早，来晚了怕就让人抢没了。”刘女士说。        

在大集上，记者还遇到了经济区锦绣苑小区的杜女士，她当天也是冲着荠菜来的。“虽然往年也吃荠菜，但想吃的感觉不强烈。今年特别盼着吃顿荠菜水饺，这不买了两大袋回去，包顿荠菜水饺，再给孩子做个荠菜煎鸡蛋，一家人尝尝鲜。”杜女士说。 

想去野外挖荠菜      

今年受新冠肺炎疫情影响，大多数市民在家“憋”了几十天。如今防控形势有所好转，但除了复工的市民，多数老人和孩子还是待在家里。因此，有些市民想在周末时带着老人孩子去空旷的野外放风、挖荠菜，感受一下春天的气息。       

潍城区上城国际小区的吴女士说，家里的老人和两个孩子年后就没出过门，直到最近几天，才趁着中午人少的时候，在小区里溜达溜达，确实都憋坏了。“我和老公都已复工，但一直没让老人和孩子出门。最近几天天气不错，计划周末带他们去野外没人的地方放放风、挖挖荠菜，既能让孩子感受一下大自然，还能挖到新鲜野菜，尝尝鲜味。”吴女士说。       

高新区水岸华府小区的史女士则说，往年春天，她都会和朋友们去挖野菜，但今年显然不适合太多人一起行动，她计划自己带孩子找个空旷的野外去放放风，挖点荠菜，放松一下紧张的心情。 

一定要科学食用       

记者采访时注意到，尽管不少市民都爱吃野菜，但对于哪些野菜能吃哪些不能吃，很多人不会分辨。往年也经常出现市民因食用野菜导致身体不适被迫就医的情况，需要引起注意。       

对此，市人民医院消化内科专家提醒，最近疫情防控形势有所好转，一些市民有外出挖野菜放风的想法。但市民应该有一个清醒的认识，那就是疫情并没有结束，市民的安全弦一定不能放松，外出依然要戴好口罩，无论是去景区还是野外，都要注意坚决不能扎堆。       

另外，野菜虽有一定营养价值，吃起来也比较爽口，但建议市民尽量不要去不熟悉的郊外或田间去挖野菜，不认识的野菜更是坚决不能食用。在食用野菜之前，可以用盐水多浸泡一会或用开水烫一下再食用。如果市民食用野菜后，出现如呕吐、腹泻等胃肠道反应，或酥麻、幻听、眩晕等不良反应，可立即饮用温开水或稀盐水，然后将手指伸进咽喉部催吐，以减少毒素吸收。假如出现了比较严重的症状，应立即就医。

[责任编辑：杨凡、杨蕾]

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