“美食盛宴”亮相潍坊 30余场活动让你爱上“潍县菜”

齐鲁网·闪电新闻2月20日讯 为进一步激发餐饮市场活力，促进消费增长，传承和创新潍县菜技艺，扩大潍县菜的影响力，2月20日上午，“味美鸢都”食惠季活动在潍坊市潍城区启动，潍坊市首届潍县菜传承创新大赛拉开帷幕。

展厅内，人头攒动，美食汇集，一道道具有“老潍县”特色的美食不仅造型别具匠心，而且色香味俱全，令人垂涎欲滴。比赛中，各位参赛选手拿出“看家本领”，奋力夺魁，进一步弘扬了美食文化。

此次大赛共设置潍县菜热菜、凉菜、面点、主题宴席四个比赛项目，以比赛和评选相结合的方式，打造潍县菜名菜、名厨、名店，进一步促进餐饮业提档升级。大赛期间，潍县菜网红直播活动、预制菜产品展销集市等30余场活动将精彩亮相，让更多的人认识、了解、喜爱潍县菜。

据介绍，潍坊市潍城区将以此次活动为契机，举办美食节、技能竞赛、名吃评选等多项主题活动，以厨艺交流、美食展示、专家讲坛等形式传承和弘扬美食文化，强力助推餐饮市场复苏繁荣，赋能餐饮业高质量发展。