潍坊：40组“潍县萝卜”同台打擂 奖金最高10000元

齐鲁网·闪电新闻11月27日讯 11月27日，2021潍坊市潍县萝卜品质提升大赛在寒亭区国家现代农业产业园以网络直播的方式举行。大赛由潍坊市农业农村局、寒亭区政府主办。来自山东省农科院、山东省农业技术推广中心、潍坊市农科院、潍坊市潍县青萝卜协会、全国蔬菜质量标准中心等部门和单位的专家齐聚一堂，对40组萝卜样品现场评比、打分，最终选出金质奖6名、优质奖10名、特色萝卜特色品质奖4名。其中，金质奖的奖金达10000元，优质奖的奖金是3000元。

据介绍，潍县萝卜是潍坊的特产，已有300多年栽培历史。潍县萝卜皮色深绿、肉质翠绿、多汁味美，具有浓郁独特的地方风味和鲜明的地域特点。

“潍县萝卜大赛每年都举办，今年是第七届。潍坊市政府召开专题会议，专门研究萝卜生产工作，并且每年都拿出经费来试验种植，来保证萝卜的优良品质。”潍坊市农业农村局蔬菜站站长谭乐增介绍说，“今年，我们先组织专家到种植现场采样，根据萝卜的外形、成品率等要素现场打分。采完样以后，我们又组织专家进行现场品鉴，从萝卜的形状、颜色、口感、肉质、新鲜度、清洁度等方面进行评比，最终得出排名。对于获奖的种植户，潍坊市财政专门拿出一部分资金来奖励，进一步提升他们种植优良品种的积极性。”

俗话说：烟台苹果莱阳梨，不如潍坊萝卜皮。潍县萝卜主要有大缨、二大缨、小缨等品种，既可生食，又可熟食、腌渍、干制加工，市场前景广阔。“目前，潍县萝卜产业发展的瓶颈主要是品种不统一，家家户户自选品种，农产品的整体品质有待进一步提升。”谭乐增表示，“下一步，我们针对这一方面还要做很多工作。在品种繁育、优良品种推广上下功夫，进一步擦亮潍县萝卜品牌。”