潍坊安丘10月底前完成食用农产品安全抽检400项

齐鲁网潍坊4月6日讯（记者 李杨）6日，记者从安丘市畜牧局采访获悉，为保障市民舌尖上的安全，安丘市将启动食用农产品安全抽检工作。预计从2017年4月初到10月底，安丘将完成食品安全抽检监测400项。

记者获悉，此次开展的食用农产品安全抽检工作主要在屠宰和养殖环节进行，其中肉类在屠宰环节抽样，生鲜乳在养殖环节抽样。抽检品种限定于猪肉、禽肉和生鲜乳三类，抽检数量多达400项。其中，猪肉180项，鸡肉100项，鸭肉95项，羊奶5项，牛奶20项。根据工作要求，如因特殊情况，部分品种不满足抽样数量要求，肉类可以相互代替。出现品种代替情况的，被抽样单位要书面进行说明。另外，在屠宰环节，一个养殖户或检疫证最多抽取肉样 2个.每个样品分为三份(留样、备样、检样)， 一份留被抽检单位，另外两份由检测机构保存，其中肉类每份不少于300克，生鲜乳每份250毫升。具体样品量由检测机构视情况而定，在被抽样单位提异议之前，不得动用备检样。

在抽检项目上，抽检工作将全面按照《2017年潍坊市食用畜产品质量安全监测实施方案》中规定的抽检项目、检测依据、判定依据进行。被抽样单位所在畜牧兽医管理站负责抽样，安全监管科和畜牧检测科协助，安丘市检验检测中心负责样品的检测。

在结果认定上，抽检检测结果情况将及时反馈给安丘市畜牧局。抽检检测结果不合格的，负责确证检测的机构要在确认检测后二十四小时内将检验报告报送安丘市畜牧局，安丘市畜牧局应当及时书面通知被抽查人。被抽查人对抽检结果有异议的，应当自收到书面通知之日起5日内，向安丘市畜牧局提出复检的书面申请，并提交相关说明材料。逾期未提出复检书面申请的，视为认同抽检结果。本次抽检工作将于2017年10月30日以前全部完成。

[责任编辑：杨凡、杨本敬、邢潇文]

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