潍坊九旬老奶奶回忆年夜饭变迁 生活好了图团圆

家住奎文区苇湾小区的孙素娥今年90岁了，她老家在烟台，当年为了解放潍县城跟着许世友的部队来到潍坊。每年春节，孙素娥都会提前准备年夜饭，“准备年夜饭虽然麻烦，但过程很甜蜜，这是一种心与心的传递和对新一年的期盼。”今年春节，孙素娥向记者回忆起她家中年夜饭的变化。

    艰苦岁月年夜饭为解馋

    谈起年夜饭，孙素娥老人总会微眯着有些浑浊的眼睛，沉浸在自己的回忆中。上世纪二三十年代，当时的孙素娥还很小，家里穷，兄弟姐妹又多。

    “那时候我特别盼望吃年夜饭，这是一年中最重要的一顿饭，父母会把家中仅有的好吃的东西全部摆上饭桌。”孙素娥说，年夜饭是一年当中最解馋的一顿饭，“因为过年能吃到平时舍不得吃的肉，且干活最多的孩子，大年初一还能得到父母从城里带来的糖葫芦，所以大家都抢着干农活。”

    到了上世纪五六十年代，恰逢三年困难时期。“那时候我已经有4个孩子了，平时只能让孩子们勉强吃饱，年夜饭根本没什么吃的。”孙素娥说，有一年春节，她的三儿子发烧，当时孩子就想吃一口肉，她只得将准备换东西的一只鸡给炖了。那顿年夜饭和那只鸡的香味，至今让她和家人难以忘记。

    生活好了

年夜饭图团圆

    到了上世纪八九十年代，家里生活条件越来越好，年夜饭也越来越丰盛。“那时孩子们都参加工作了，每年的年夜饭都会给大家‘惊喜’，各种肉类、海鲜……每道菜都让人大饱口福。”孙素娥说。

    2008年到2010年，孙素娥一家将年夜饭“搬到”了酒店里。可从2011年的年夜饭开始到现在，孙素娥又决定在家吃年夜饭。“在饭店过没有年味，其实年夜饭重要的并不是吃什么，在哪过，最重要的是家人团聚。”孙素娥说，现在物质生活丰富了，大家都不知道该吃啥了，她就想借吃年夜饭的机会跟家人多聚聚。记者 王路欣

[责任编辑：杨凡、邢潇文]

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