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诸城:小餐桌体现大文明 厉行节约 杜绝浪费

来源:齐鲁网

作者:

2021-06-22 18:29:06

  

齐鲁网·闪电新闻6月22日讯 一粥一饭,当思来之不易,这是中华民族的传统美德。诸城市各餐饮企业加强宣传教育和消费引导,在全社会营造厉行节约的氛围,杜绝舌尖上的浪费,推行科学文明餐饮消费方式。

近日,在诸城市一家饭店,服务员正在提醒顾客合理点菜,不够吃的可以再点。市民王女士告诉记者,为了积极响应光盘行动,现在到饭店吃饭服务员都提醒吃多少点多少,吃不完可以打包带走。

随着“厉行节约反对餐饮浪费”的持续推进,诸城市市民们纷纷践行适量点餐、打包理念,文明用餐的理念不断融入大家日常生活。厉行节约,诸城市的酒店餐饮行业也已经在供给端积极行动起来。如今在不管是星级饭店、自助餐馆还是小餐馆,都在餐桌、柜台、墙面上贴出了“光盘行动”“文明用餐”“节约粮食”等提示牌和节俭公益广告。用完餐的顾客在服务员的帮助下,都会把剩下的饭菜打包带走,与之前的满桌剩菜相比,现在桌面上干净了不少。

诸城市某餐厅经理闫国辉告诉记者,为了确保光盘行动落实到位,酒店推出了一系列的活动。客人打包或者吃光的,都会有奖励。为了真正让勤俭节约精神入脑入心,诸城市各餐饮企业在推出小份菜、半份菜的同时,对于就餐人数比较少的客人推出单人餐、双人餐或新形式的套餐,同时加强对厨房队伍的培训和管理,减少厨房原材料加工的浪费行为,减少餐厨垃圾的产生。

闪电新闻记者 刘蓓 诸城融媒体中心 李朝阳 丁海龙 孙伟 潍坊报道

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