高密市：强力构建食品安全监管新格局

齐鲁网潍坊6月27日讯（高密台 谭美芹）高密市高度重视食品安全工作，把“创先”放到改善民生事业、保障经济社会发展的大局中谋划和推进，全面整合资源，细化工作责任，突出工作重点，强化工作创新，努力构建基层食品安全监管新格局。

细化责任，推动全域同步发力。在建立健全市、镇、社区、村四级监管网络基础上，进一步落实网格化监管措施，单位负责人对重要部位实行“一对一”包靠，全天候督导推进，在各镇(街区)建立起600余人的包靠工作组和排查组。进一步理清市场监管、农业、畜牧、卫计、综合执法等部门责任，将全市划分为42个监管网格，每个网格安排A、B两名责任人，保证监管有人、有岗、有责。在前期打造265家示范单位的基础上，又在14个业态中筛选培育664家示范单位，目前全市示范单位已达929家，形成全方位推进局面。

拉紧监管链条，打造全程监管机制。全方位强化监管，在种植养殖源头上，实施农业投入品告知经营制度，重点对韭菜、大姜、土豆等开展源头隐患排查。在食品生产环节上，加强对79家获证食品企业监管，并对各类食品生产小企业、小作坊进行全面清理整顿，有效规范企业生产经营行为；在流通环节上，全面推行“一本通”，健全食品安全可追溯机制，实现产地准出和市场准入的有效衔接；在消费环节上，整合公安、环保、综合执法等多部门集中发力、定向攻坚，持续加强农村、学校、建筑工地食堂和小型餐馆的食品卫生监管，餐饮单位全部建立进货索证索票查验制度。

密织检验网络，满足检测需求。高密市检验检测中心已取得省级检验资质，通过39个产品认证和241个产品中的3010个参数认证，其中食品类103个产品、1967个参数，基本满足食品安全检测需求。今年以来，全市完成食品安全自主抽检任务158批次，食品合格率100%，公示率100%。在全市79家获证食品生产企业中推行量化星级管理，根据星级调整监督检查频次，有效提高食品生产企业加强质量管理的自觉性。自主开发智能化信息平台，保证了市场主体监管信息的公开、公正，便于群众查询；加强与市场、超市沟通协调，积极开展快检第三方委托，保证检测的公正性。

[责任编辑：杨凡、xingxiaowen]

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