青州：夏季雪糕外卖走红小伙一天配送500支_直通区市_潍坊

齐鲁网5月23日讯（青州台刘明通讯员舒彤) 通常，市民选择外卖的商品一般为快件和餐品，但随着夏日的来临，聪明的商家也打起了冷饮外卖的主意。记者了解到，家住水果街做雪糕批发生意的李聪，是青州市第一个尝试送雪糕外卖的人，至今已送外卖雪糕2年了。那么，这个外卖行里新兴的生意做得怎么样？近日，记者来到李聪的店里，和他聊起了送雪糕外卖的事。

在李聪的店里，大冰柜里存放着种类繁多的雪糕，李聪对记者说，去年刚毕业时在家里帮忙，关于送雪糕外卖的点子算是灵机一动，“市场上外卖行业做得风生水起，雪糕也算一种商品，只是高温下不易保存，如果克服这一点，雪糕外卖照送不误。”李聪表示，为了实施自己的计划，他专门做了保温箱，配上了专门外卖电动车。“保温措施得当，市区内配送是不成问题，并且是送货上门，客户足不出户就能吃上雪糕，甚至比客户下楼去买保温效果更好。”

李聪说，现在主要还是以批发经营为主，外卖只是正常经营以外的补充，与去年相比，现在雪糕外卖的比例有所增加。“去年刚起步的时候卖得不算多，现在平均每天要送三四百支，天热的时候能达到500支。”李聪介绍，5月份只是夏季的开始，预计往后的外卖生意还会更好。

关于雪糕外卖走红的问题，李聪有自己的看法，“过去没人送雪糕外卖，现在雪糕外卖作为一个新生事物，大家点外卖一方面是图新鲜，另一方面也是抓懒人经济效应。”李聪介绍，大部分的市民都要求将雪糕配送到家，还有一部分是单位员工集中订雪糕外卖，“就在昨天晚上，在烧烤街上聚会吃烧烤的市民还要求配送了一大包雪糕。”李聪认为，市场有需求，所以雪糕外卖是迎合市场的一种行为，另外，雪糕配送外卖直接从批发点走货，所以当配送数量达到一定要求，还会为顾客省钱。

记者了解到，现在李聪的雪糕外卖除了自己接单送货，也走起了网络销售道路，且订单不错，李聪介绍，现在已经从刚上线时的每天两三单提升到每天六七单，并且市区开始有其他的雪糕批发店也在效仿他的营销方法。李聪介绍，目前他在美团上的起订标准为每单35元，范围在整个青州市区。

对于雪糕外卖送到家门这一做法，市民是怎么看的。家住云门山花园的刘伟告诉记者，既然能享受外卖到家服务，自然就不用再下楼进商店买了，而且雪糕外卖也可以促进市场竞争，让市民得利，他对这一市场行为持支持的态度；不过也有市民认为，雪糕外卖方便了市民，跟邻居合伙订单是不错的选择，但就一般家庭而言，配送量标准有点大，放进冰箱一时半会难以消化，存放也不方便。