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潍坊市潍城区加快推进“山东食链”推广应用 守护“舌尖上的安全”

来源:齐鲁网

作者:

2022-08-05 14:46:08

齐鲁网·闪电新闻8月5日讯 为守护“舌尖上的安全”,潍坊市潍城区按照《山东省市场监督管理局关于推广应用“山东食链”系统开展食品安全追溯工作的通知》要求,大力推进“山东食链”推广应用工作,坚持将“守查保”专项工作做深、做细、做实。

据介绍,自“山东食链”推广应用工作启动后,潍坊市潍城区迅速安排部署,通过建立科所联合机制,重点抓好宣传、培训、指导、检查等四个方面的工作,逐步实现辖区食品信息“来源可溯、去向可追、库存可查、召回可回”,便于消费者在合法权益受到侵害时能够及时溯本查源。截至目前,潍城区食品生产环节注册激活率100%,上链率96%,流通环节注册激活率100%,上链率52%。

同时,潍坊市潍城区市场监管局全面推动10大类重点品种、3类餐饮服务单位“上链追溯”。各监管所根据自身辖区特点,采取“点对点”帮扶、集中培训等多种方法努力提高本辖区业户重视程度及积极性;对于新增的获证经营者,及时完善监管台账和监管档案并注册使用追溯系统,确保“山东食链”推广应用工作持续进行。

“本着‘抓源头’的原则,我们在推动‘守查保’专项工作及‘山东食链’工作中,加大对辖区内食品生产企业的检查力度,加强源头食品安全的可控力,掌握监管主动权。”潍坊市潍城区市场监管局食品科科长王博明说:“在下一步的工作中,我们将持续加大对‘守查保’专项工作及‘山东食链’应用工作的查漏补缺,发现问题及时整改,确保按时保质完成各项任务。”

闪电新闻记者 李杨 通讯员 刘坤  潍坊报道

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