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富华情·寻味之旅烹饪大赛落幕 90后美女选手成新一届民间厨王

来源:齐鲁网

作者:

2017-12-05 15:10:12

齐鲁网潍坊12月5日讯 12月4日,“富华情·寻味之旅”烹饪大赛在富华大酒店圆满落幕,本次大赛历时4个多月的时间,经过海选、初赛、复赛、半决赛、总决赛多轮比拼之后,选手王萌脱颖而出,最终获得了比赛的冠军。

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本次大赛是由富华大酒店、高新区市场监督管理局、高新区传媒中心携手主办,山东绿德源有机农业发展有限公司、潍坊港华燃气有限公司、潜能影业、凯德广场、潍坊蛋蛋帮文化传媒有限公司协办,港华紫荆全程支持。共吸引了近百名选手报名,他们有的是公司白领,有的是家庭主妇,有的是刚刚学成归来的留学生,但是相同的是他们都有一颗热爱美食的心。

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不同以往的烹饪比赛,本次大赛特别增加了导师学员双选制,由来自富华大酒店的四位烹饪大师担任导师,与选手结成战队,手把手地教授他们制作。“我们举办本次大赛的目的就是想让更多人加入到传承潍坊美食文化的行列中来”,富华大酒店副总经理孙婷在接受记者采访时说,“富华大酒店作为潍坊最早的五星级酒店,一直将弘扬老潍县美食文化作为自己的使命,在这次大赛中我们发现了一个非常欣喜的现象,就是报名者中有很多80后、90后的年轻人”。

获得冠军的选手王萌就是一位90后,也是参加本次比赛中年龄最小的选手,刚刚从俄罗斯学成归来的她,一直非常热爱烹饪,除了会制作麻汁杂拌、爆炒腰花等潍坊菜,这次更跟随导师李永斌学会了不少西餐的制作方法。“我觉得参加这次大赛真的是受益匪浅”,王萌在获得冠军后非常激动,“我现在已经萌生了自己创业开餐厅的想法”。

“寻访民间高手,发现美食故事,这就是本次大赛举办的初衷”,大赛总导演段小虎在活动落幕后感触良多,“本次大赛应该是近几年来潍坊范围内参与人数最多的一次烹饪大赛,我作为活动的全程参与者最大的感受就是高手在民间”。

在四个多月的时间里,潍坊高新区电视台、《潍坊日报•高新区报》、潍高网、潍坊电台933频道《梦想高新》栏目进行了全媒体跟踪报道,潍坊高新传媒微信公众号还对大赛进行了全程直播,累计观看量突破了五万人次。

[责任编辑:杨凡、邢潇文]

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