齐鲁网·闪电新闻4月10日讯 眼下，小龙虾迎来了尝鲜季，潍坊的批发市场和农贸市场已经可以看到小龙虾的身影。记者来到潍坊市南下河农贸市场，市场上人头攒动，水产厅内各种海鲜、河鲜一应俱全。伴随着天气升温，新鲜上市的小龙虾成了市场上的明星产品。不少市民一大早就到市场上选购。
记者了解到，小龙虾种类分为青虾和红虾，青虾壳软、皮薄、肉质饱满细腻。红虾壳比较硬，但是肉质比起青虾吃起来更加Q弹、紧实。价格也按小龙虾的大小和品质区分，每斤12到25元不等，价格较去年同期有所回落。亲民的价格，也让小龙虾成为近期市场的抢手货。“我们基本上凌晨两点接货，10点左右基本上就销售完毕了，就不存在压货这种情况，每天都是原产地发货直接销售完毕，保证这个新鲜度。日常的话，一天销售一千斤左右，到了节假日，能销售两三千斤。”潍坊市南下河农贸市场商户王聪聪说。
目前，潍坊市南下河市场小龙虾每天销量可达两三吨，预计四月下旬销量将翻一番。除了价格亲民外，南下河市场小龙虾的品质也得到了市民的认可。为保障市民饮食安全，潍坊市南下河农贸市场2015年就引入了第三方检测机构，实施阳光快检，有效地将不合格食品挡在市场门外。
“我们针对市场销售的所有商品，进行抽样、留取、检测，对不合格的商品会及时进行销毁和退市处理。这样的话，就能保障市民在南下河农贸市场选取和选购商品的时候用得放心、吃得安心。”潍坊市南下河农贸市场有限公司副总经理韩雨恒说。
