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潍坊市坊子区开展中秋节食品安全专项检查 守护“舌尖上的安全”

来源:齐鲁网

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2021-09-16 17:08:09

  

齐鲁网·闪电新闻9月16日讯 9月15日,潍坊市坊子区市场监管局执法人员来到辖区部分超市、集贸市场和饭店,开展了中秋节食品安全专项检查。

执法人员针对食品生产经营单位证照是否齐全有效、进销货台账记录是否规范完整、生产经营场所环境卫生是否干净整洁和经营人员的健康证明是否有效等情况进行了拉网式排查,守护“舌尖上的安全”。潍坊市坊子区市场监管局工作人员刘枫岭介绍说:“我们一方面压实市场开办方的主体责任,要求开办方落实精细化管理,保持干净整洁的环境。另一方面,落实常态化监管工作机制,确保经营业户的证照齐全,做到亮证经营,无过期、变质、伪劣食品。”

中秋节前,各类节庆商品的交易量持续增加。对此,执法人员也积极宣传《中华人民共和国食品安全法》等相关法律,提高经营业户的法律意识。经营业户张德胜表示:“我们从加工开始,每一个细节、每一个流程都是安全的、放心的,保证老百姓吃上安全的、放心的食品。”

与此同时,潍坊市坊子区对经营业户实施网格化管理,执法人员通过线索征集、走访调查等方式延伸食品安全监管触角,形成横跨生产、流通、餐饮等各个环节的食品安全全域、无缝监管网络,确保节庆期间食品安全。刘枫岭介绍说:“我们将坚持问题导向,采取联合执法、综合执法等措施,对食品安全持续保持高压整治态势,让食品更加安全、秩序更加优化、群众更加受益。”

闪电新闻记者 李杨 坊子台 张含硕  潍坊报道

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