54秒丨“守护群众舌尖上的安全” 潍坊安丘开展夏季食品安全专项整治行动

齐鲁网·闪电新闻6月24日讯 为做好食品安全工作，切实消除食品安全隐患，潍坊安丘市市场监管局展开针对食品市场的夏季安全专项整治活动。

早上一早，安丘市市场监管局的工作人员就来到佳乐家安丘店生鲜熟食部进行采样，此次采样涉及各种肉类、蔬菜和熟食，这些样品经过严格分装封口，将被送到安丘市检验检测中心进行化验。化验结果将上传山东省抽检系统，并对社会进行公布，接受消费者的监督。

安丘市市场监督管理局食品生产流通科科长李泽源表示，对不合格的抽检产品，将跟上执法力量，迅速进行立案，并把处理结果进行公示。

专项整治行动中，工作人员还对大中型餐饮店的食品原料进货渠道、店家的经营环境卫生状况和餐饮具清洗消毒等重点环节进行了重点规范，对发现的问题现场进行整改，严格要求食品经营者落实食品安全主体责任，防止来源不明、标识不全、腐败变质的不合格食品流入食品消费环节。

此外，市场监管局还专门针对学校集体食堂进行安全消毒设施的突击检查，对食堂工作人员的食品生产操作规程等进行严格检查，对不规范的责令限期整改，保证学生们的用餐环境和食用产品安全。

截至目前，专项整治活动已经检查商场超市145家，农贸市场6处，大中型餐饮店128家，抽检各类食品120批次。通过整治有效地净化了安丘市食品消费市场，维护了广大消费者的饮食安全。

安丘市市场监督管理局餐饮科科长刘文治表示，下一步将加大农贸市场商场超市以及各类餐饮单位的监督检查，消除食品安全隐患维护广大群众舌尖上的安全。

闪电新闻记者 李涛  安丘市融媒体中心 刘光军 郎海霞 潍坊报道

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