潍坊本地蔬菜进入“伏缺期”,叶菜价格还将维持高位

不少市民发现,最近一周,蔬菜价格持续上涨,菜篮子重了不少。7月7日,记者走访城区超市和农贸市场了解到,叶菜价格涨幅明显,其中菠菜、油菜、茼蒿的价格翻番。业内人士表示,今年高温来得早,导致菜价前期低迷近期上涨。目前,本地蔬菜接近尾声,外地菜增多,导致价格上涨。

多数超过两元　叶菜涨价明显

7月7日上午,记者走访城区南下河农贸市场、孙家大集和几家大型超市发现,相比于6月份,蔬菜价格出现上涨,尤其是叶菜类,多数已经进入“两元区”,个别叶菜价格翻番。

在南下河市场蔬菜零售和批发区,采购的市民熙熙攘攘。进入7月份后,菜价明显上涨,多数价格都超过了2元每斤。“今年5月下旬和6月份,蔬菜价格比较低,基本上是一年当中价格最低的时候了。进入7月份后,蔬菜价格逐渐上涨,多种蔬菜价格翻番。”南下河农贸市场的蔬菜商贩马春波说,按照往年的规律,蔬菜价格还会继续上涨。

甘蓝每斤2元,豆角每斤3元,长茄每斤2.5元,黄瓜每斤2.5元……孙家大集上的多名商贩表示,近日,蔬菜价格上涨明显。“6月份,甘蓝每斤1元左右,如今涨到了2元一斤。原来1元一斤的黄瓜,涨到了2.5元一斤。”商贩张先生说,蔬菜渐渐走出低价期,迎来涨价期。其中涨价最明显的当属叶菜类,上海青油菜从半个月前的1.5元每斤涨到了3元每斤。

记者来到大润发超市奎文店蔬菜区看到,多数叶菜每斤超过2元,其中价格较高的如茼蒿每斤7.99元,菠菜每斤4.09元。一些市民拿起蔬菜,看看价格又放了回去。

今年蔬菜价格　变化幅度较大

多位菜商表示,今年蔬菜价格变化幅度比较大,3月份菜价达到了一个新高峰,然后开始下降,尤其是5月份中旬以来,价格降幅格外大。到了6月份,市场上的“1元菜”比比皆是。

长期在南下河市场贩卖蔬菜的刘国恩告诉记者,目前,多数商贩都是从寿光、昌乐等地蔬菜批发市场进货,运到潍坊城区销售。最近一周,蔬菜的批发价格渐渐上涨。“今年6月份的菜价,超出了菜农菜商的预料,很多蔬菜出现了多年未有的低价,西红柿、黄瓜的零售价才1元多一斤。”刘国恩说,每年七八月份,蔬菜价格都会出现一定的上涨。

寿光农产品物流园的工作人员表示,今年春末夏初,气温偏高,打破了当地蔬菜的生长规律,前期加速了蔬菜生长,导致市场供给量充足,拉低了菜价。而现在很多地产蔬菜接近尾声,菜价开始上涨。

“往年一般都是在7月中旬开始涨价,今年涨价稍微提前了。”寿光农产品物流园工作人员说,根据蔬菜价格指数显示,从今年春节之后,蔬菜价格经历了大起大落,3月份达到峰值,然后慢慢回落,6月份达到了低谷,不过总体上符合市场变化规律。

本地蔬菜大棚　进休棚期偏早

从7月份开始,我市接连出现高温天气,不少寿光大棚蔬菜开始拔园,处于两茬蔬菜交替期,进入市场的蔬菜逐渐减少,一定程度上影响了蔬菜价格。

寿光洛城街道黄家村的菜农刘爱梅,家里种植了两个大棚的长茄,目前全部拔园。“今年气温偏高,蔬菜前期生长加速,四五月份茄子的采摘量比较多,一天一个大棚能卖出300斤左右。6月底,这一茬长茄采摘结束,我们就拔园了。”刘爱梅说,今年拔园期偏早一些,接下来就是两个月的休棚期。

“在我们这里,一年中大棚里种植一茬黄瓜和苦瓜,也就是说两茬蔬菜轮着种植。七八月份正是青黄不接的时候,大棚里不会种植任何蔬菜。”寿光孙家集街道菜农王全民告诉记者,近期他将大棚里的最后一批黄瓜销售完后,就会将黄瓜清理掉,大棚就进入了一年当中的休棚期。到8月份,再种植下一茬蔬菜。“从村头蔬菜收购点的交易量上看,农户们产出的蔬菜明显减少。”

王全民说,现在寿光很少有种露天蔬菜的了,主要原因是不好管理、产量低,还卖不上好价钱。因此,7月和8月两个月的地产菜会减少。

外省生产蔬菜　填补市场空白

每年7月到9月上旬,我市蔬菜市场就会进入“伏缺期”,因为高温、暴雨、强光照及多发的病虫害等,都会对蔬菜生长造成不利影响。据了解,寿光农产品市场蔬菜交易减少,而华北、东北等地的蔬菜目前还未批量上市,导致菜价整体上涨。

寿光农产品物流园工作人员表示,随着天气炎热,省内及寿光本地蔬菜陆续收尾,供应呈现不足,地产菜拔园休棚数量继续增加,交易较清闲,价格涨多跌少。另外,全国蔬菜市场“北菜南运”拉开帷幕,河北、辽宁、山西等北方省份品种继续增量上市,外省菜供应总量环比增加,交易整体顺畅,价格多上涨。受北方菜收购价格高、远途运输成本高等影响,蔬菜价格整体上扬。进入夏季,蔬菜不易保鲜、储存,且损耗较大,各项成本费用增加,近期全国大部分地区出现明显降雨,对蔬菜生长、采收等造成不利,进一步拉高菜价。

随着高温酷暑天气的持续,省内及地产蔬菜生长进入淡季,市场多依托北方地区夏菜供应需求,“北菜南运”逐渐繁忙,未来一段时间里,蔬菜价格上涨的可能性依然较大。

记者　邓永杰

[责任编辑：杨凡、王亮家]

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