爱心企业送营养午餐进青州灾区 14位厨师备餐12小时

齐鲁网潍坊8月26日讯 青州市王坟镇是此次受灾比较严重的地区之一，洪水过后，道路冲毁，水电通讯中断，部分村庄一度与外界隔绝数十小时，受灾群众生活时刻牵动着社会各界人士的心。26日，青州两家爱心餐饮企业为王坟镇赵家峪、河北崖等多个村庄的受灾群众送来营养午餐。

上午九点半，记者来到衡府快餐的后厨，大厨们正在忙活着加紧制作中午的饭菜。为了让受灾群众吃上馒头、米饭，四位面点师更是提前一天下午就开始加紧蒸馒头、米饭。

青州衡府24小时快餐负责人张洪林告诉记者，为保证受灾群众吃上干净新鲜的蔬菜，工作人员早上四点半就前往市场进行采购。

青州衡府快餐厨师长马兰勇告诉记者，此次他们准备了土豆炖鸡五十份、山芹炒肉一百份、芸豆炖肉一百份、圆葱炒肉一百份，馒头准备了一千多个，米饭准备了接近一百斤。

与此同时，青州大明衡王城瑞园私房菜也为受灾群众加急制作了白菜粉条炖肉、冬瓜炖肉，以及馒头等热乎饭菜。

记者在现场看到，两家餐饮企业的爱心员工将饭菜全部放入保温桶和保温箱，并在上面附上一层保鲜膜，以保证群众能够吃上干净热乎的饭菜。

因为进村道路被洪水冲垮，经过抢修后的道路崎岖不平，经过近一个小时的车程后，爱心午餐抵达王坟镇赵家峪村。早已在此等候的志愿者将热乎乎滴饭菜送到受灾群众手中。

吃着热乎乎的饭菜，很多群众眼眶中盈满了泪水。年过六旬的村民赵中英家中进水三四十公分，家中很多物品被泡，灾后数日跟众多受灾村民靠政府和社会救助方便面、矿泉水维持生计。

面对志愿者递上的热乎饭菜，赵中英感动的流下热泪，握着志愿者手不断地表示感谢。

青州大明衡王城瑞园私房菜总经理李逢佳，“看到他们吃到热乎饭以后这么开心，我们也很感动。”

记者了解到，青州衡府24小时快餐刚刚开业两个月时间。为了让更多受灾群众吃上热乎饭，这两家餐饮单位的车辆全部被征用，他们还从朋友那借来商务车运输饭菜，往受灾村庄送。

据介绍，截止到26日，这已经是两家爱心企业第六次进灾区村庄为受灾群众献爱心，爱心物品从最初的矿泉水、方便面，一直到近两天的营养午餐。

青州衡府24小时快餐副总经理胡波告诉记者，“一方有难八方支援，考虑到让灾区群众吃上点热乎饭，我们就连夜加班加点，每天都准备一些热饭热菜送给受灾群众。”

闪电新闻记者 钱云飞 李涛 黄健容 实习记者 马小杰 潍坊报道

[责任编辑：杨凡、杨婷婷、李涛]

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