来源:齐鲁网
2017-12-21 14:48:12
寒冬时节,潍坊寒亭区高里街道西官亭社区一片片的莲藕已没了“接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”的景象,枯枝败叶的藕田在枯黄的芦苇的映衬下,多了一种荒凉的韵味。然而,在这片看似了无生机的淤泥深处,却蕴藏着一种白皙的自然美味——白莲藕。
时下正是白莲藕收获的季节,成片的白莲藕也引来了众多采藕人。今年55岁的王振亮和65岁的肖家修便是众多采藕人中的一员。
今年55岁的王振亮从事采藕这项活计已有三十个年头,一年中有九个月的时间浸泡在水里采藕,他主要负责用高压水枪采藕,每天工作八个小时左右,每天收入三百元左右,挣得可谓是辛苦钱。
因为长时间在水里浸泡,加之长时间弯腰猫在水里,采藕人的身体关节有时候会痛疼,腿疼、腰疼再正常不过。王振亮说,他平时一般都不吃药,只有疼的厉害了才吃点药。
当日潍坊的最高温度在七摄氏度左右,而水里的温度则达到了零下七八摄氏度。为了御寒,王振亮自制了御寒防水装备——皮裤,每天王振亮都穿着重达十多斤的皮裤下水采藕。
有时候皮裤也会被刮破往里面灌水,每当这个时候,王振亮就赶紧上岸用自带的工具修补一番,然后继续下水劳作。
长时间在水里工作,身上还穿着笨重的皮裤,为了减少上厕所时间,王振亮白天很少喝水。
过去都用脚踩用手拔藕,那个时候一天也就能踩三四百斤藕,遇到不好的情况一天甚至踩百八十斤;而今,王振亮和伙伴们都用上了高压水枪,用水冲藕,采藕效率大大提高,现在一天王振亮和同伴能采一千多斤白莲藕,好的时候一天能采两千多斤。
今年65岁的肖家修从二十多岁就开始干上了采藕人的行当,此次他和王振亮搭档,主要负责破冰、洗藕。
进入冬季,伴随着气温的降低,藕田里结了一层厚厚的冰,采藕人采藕前需要先破冰。
气温持续降低,藕田里结了一层厚厚的冰,肖家修站在冰面上行走一点都不担心冰层破裂。
肖家修用一把大铁镐将冰层先敲开一条狭窄的通道,然后将冰层再进行分割破碎,好让同伴王振亮采藕。
在同伴王振亮采藕的同时,肖家修负责洗藕、选藕。“将藕上的泥巴去掉,把不好的藕把子掰下来,把好的选出来包装销售。”
肖家修同样穿着自制的皮裤,为了给雇主把活计干漂亮,肖家修特意又戴了一副针织手套,为的就是能够把藕清洗的更干净一些,让雇主也卖个好价钱。
肖家修把王振亮采的藕归拢到岸边清洗包装。
不一会功夫,肖家修就清洗、挑选好了一笼子质量上乘的白莲藕,与同伴一起抬上电动三轮车。
劳累之余点上一颗香烟缓解一下疲劳
寒亭区高里街道西官亭社区党支部书记程炳辉介绍说,西官亭社区位于禹王湿地合理利用区,生态资源保护良好,水资源丰富,为白莲藕的生长提供了天然的便利条件,白莲藕种植面积大约八百亩左右,全部使用有机肥,绿色无污染。程炳辉说,村里莲藕种植历史悠久,现在潍坊以及外地很多地方莲藕种植都是从这里学习的,以至于在社会上都流传着“种藕找西官亭人,采藕找西官亭人。”
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