潍坊诸城打造三个机制 全力构建流通环节食品安全监管体系

齐鲁网潍坊11月10日讯（记者 于刚）近年来，潍坊诸城市市场监管局以省级食品安全先进市创建为契机，加强食品安全监管体系建设，通过打造三个机制，全力保障流通环节食品安全。

加大行政执法力度，构建流通环节食品的准入、交易和退市的全程监管机制。诸城市严格把好食品经营主体准入关，依法规范经营主体资格，推行食品经营主体信用分类监管；严格食品质量市场准入，加大流通环节食品质量监管力度；严格规范食品经营行为，强化食品市场日常巡查；严格食品广告、商标管理，狠抓食品安全大要案件的查办工作，严厉打击制售假冒伪劣食品和虚假宣传、商标侵权等违法行为。

加大指导监督力度，全面构建食品经营者切实履行法定责任和义务的自律自管机制。诸城市市场监管局严格监督食品经营者履行《食品安全法》及其实施条例要求，以监督食品经营者建立健全食品质量管理机制为重点，依法建立健全食品质量管理体系，不断提高经营者自查自纠和自管的能力；以监督食品市场开办者建立健全场内对经营者管理机制为重点，严格落实主办者对入场销售者的食品安全管理责任；以监督食品经营者和市场主办者建立健全食品质量管理、食品退市、应急处置、消费纠纷解决、从业人员健康管理等制度为重点，不断完善食品经营者长效自律机制。

加大社会监督力度，全面构建食品安全社会监督体机制。进一步加强与各级消费者协会、食品行业组织和有关新闻媒体的沟通协作，充分发挥消协组织的社会监督、行业组织的自律监督及新闻媒体的舆论监督作用，畅通投诉举报渠道，努力构建流通环节食品安全监管社会监督机制。

[责任编辑：杨凡、王江华、于刚]

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