潍坊：体验“透明工厂” 聚焦舌尖安全

透过玻璃，整洁宽敞的生产车间一览无余——生产、检验、包装等环节完全“透明化”。7月12日，潍坊市食品药品监督管理局与高新区市场监督管理局联合开展百家“透明工厂”公众体验日活动。邀请公众、新闻媒体一起走进潍坊紫鸢乳业发展有限公司的工厂，零距离接触企业生产全过程，把最真实的“透明工厂”还原呈现给消费者。

上午9点，市民代表及媒体跟随潍坊市食药监管局及高新区市场监管局监管人员走进了潍坊紫鸢乳业发展有限公司的生产车间现场。通过清洁、透明的玻璃幕墙，可以清楚的看到企业生产加工区域、成品包装区域等的卫生条件。同时，企业幕墙内的生产情况一目了然地展现在参观人员面前，让参观者深入体验了一把生产加工乳制品的全过程。

在公司品控室，陈列着大大小小各式各样的仪器设备，工作人员说：“在这里，乳制品不仅要通过安全检测，还要保证产品质量。”

食品安全，既是消费者的生命线，也是所有食品企业的生存底线。潍坊市食药监局的工作人员告诉记者，通过开展百家“透明工厂”体验日活动，增强了公众的自我保护意识和维权意识，也激发了每一个利益相关方的积极性和全社会的正能量，形成了人人关注、支持、参与食品安全的良好氛围。

[责任编辑：杨凡、王鹏、于刚]

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