临朐县市场监督管理局开展高考考点食堂安全专项督查

齐鲁网潍坊6月5日讯（临朐台 马晓甜 牛同云）高考临近，临朐县市场监督管理局联合临朐县教育局对临朐一中、临朐实验中学、临朐中学、六中等四所考点食堂开展可专项督查，确保考生饮食安全卫生。

近日，督查组到临朐中学考点食堂检查，发现索证索票记录齐全，了解到食堂所用蔬菜能够做到农药残留快速检测，抑制率指标在规定之内，蔬菜肉蛋等食材能够日用日清，学校还及时开展内部检查，针对不同问题量化打分，及时整改。查看了消毒柜、食品留样记录，都没有发现问题，学校两个餐厅为考生定制了品种多的食谱，服务考生。临朐中学党总支书记孟宪波说：“高考期间我们一如既往严格食堂管理，严把食堂采购关消毒关，留样关，并定制了高考期间学生营养食谱，免费为学生提供绿豆汤，确保学生饮食安全。”

在临朐一中、临朐实验中学、临朐六中等考点食堂，发现食品留样比较规范，能够留存48小时，符合规范要求，各学校食堂管理规范食材进货餐具消毒食品留样加工操作流程符合要求，但也发现存在进货存量较多防蝇灭蝇不规范等问题，要求立即整改，为广大考生创造一个安全卫生的就餐环境。”

[责任编辑：杨凡、xingxiaowen]

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